Descubre el mejor café molido
El café molido es la forma más popular de disfrutar de una deliciosa taza de café. Sin embargo, hay una gran variedad de cafés molidos y métodos de preparación. Pero ¿cuál es el mejor café molido? Muchos expertos recomiendan el café molido colombiano, sin embargo, todo depende de vuestros gustos.
Cómo hacer un buen café en casa
Se acostumbra a creer que el café molido es de calidad inferior que el café en grano, ya que se considera que una vez los granos han sido molidos pierden su frescura y sabor. Pero la verdad es que esto depende mucho de la calidad del grano y su envasado.
Actualmente, el café molido bueno mantiene los aromas y sabores durante más tiempo gracias al envasado hermético al vacío justo después de la molienda. En este sentido, la válvula presente en algunos envases permite expulsar el CO2 para proteger aromas y sabores y prevenir la oxidación. Y este es el método de envasado usado en toda la gama de café molido Bonka, consiguiendo el mejor café molido calidad-precio.
De esta manera, el café molido y envasado tiene muchas ventajas, ya que nos ahorra algunos pasos a la hora de preparar una sabrosa taza de café. Además, la gran variedad de cafés molidos que existen actualmente se adapta a todos los gustos y formas de extracción.
Algo que debemos tener en cuenta es el nivel de molienda del café, puesto que cada tipo de molienda es mejor para una elaboración u otra. Por ejemplo, la molienda fina es comúnmente utilizada para preparar café expreso, mientras que la molienda gruesa se utiliza para preparar café con filtro. Cada tipo de preparación requiere una molienda específica para obtener el mejor sabor.
Las grandes ventajas del café molido
Fácil de preparar y para todos los gustos
Probablemente es la característica que hace que muchos consumidores se decanten por escoger el café molido envasado cuando van al supermercado. El café molido es más fácil de preparar que el café en grano, ya que no requiere de un molinillo especial para moler los granos antes de preparar la bebida o de una cafetera superautomática.
En nuestra gama Bonka café molido encontraréis el mejor café molido, ideal para cada paladar y ocasión. Desde cafés premium como el café molido colombiano o el ecológico. Hasta el café Bonka molido natural, en formato 250g, o en formato Nestlé Bonka café molido natural de 500g, o el café descafeinado. Existe un café molido para cada persona.
Café molido en bote de metal
Más superficie de exposición y mayor flexibilidad
Al moler los granos de café se aumenta la superficie de exposición del café, lo que permite que el agua extraiga más sabores y aromas durante la preparación. Además, el café molido es más versátil que los granos enteros, ya que se puede utilizar para preparar una variedad de bebidas de café, como el expreso, el café con filtro o el cappuccino, entre otros.
También puedes controlar mejor el proceso de elaboración según tus gustos. Si eres amante del café intenso, puedes utilizar más cantidad de café molido, mientras que si te apetece algo más suave puedes reducir la cantidad de café.
Más accesible y económico
El café molido es más fácil de encontrar en tiendas y supermercados que los granos enteros de café especializado, lo que lo hace más accesible para los consumidores. Asimismo, el café molido suele ser más económico que los granos enteros, especialmente si se adquiere en grandes cantidades.
Conserva el café como recién molido
Todo experto tiene su truco guardado y nosotros queremos revelarte los tips que siguen los profesionales para conservar el café como recién molido, con todo su aroma y sabor.
Una buena manera de mantener toda su frescura es guardarlo en un lugar seco, frío y sin luz directa, mejor si es en un recipiente hermético para mantener al máximo sus características. Y, sobre todo, te recomendamos no mezclar diferentes tipos de café molido, esto afectaría al sabor y aroma individuales de cada tipo de café.
El café molido colombiano: ¿el mejor café molido?
Colombia es conocida mundialmente por su café de alta calidad, y el café molido colombiano es considerado por muchos como el mejor del mundo. A continuación, os contamos algunas de las razones por las cuales el café colombiano es considerado un buen café molido.
Colombia tiene un clima cálido y húmedo con suelos fértiles, lo que es ideal para el cultivo de café. Además, las montañas de Colombia ofrecen muchas altitudes para el cultivo de café, lo que permite una gran variedad de sabores y aromas.
Colombia ha sido un país productor de café desde el siglo XIX y ha desarrollado una gran tradición y experiencia en el cultivo y producción de café de alta calidad. Para ello, los agricultores colombianos utilizan técnicas de cultivo sostenibles y cuidadosas, lo que garantiza un café de alta calidad con un sabor fresco y natural.
Café molido colombia
Asimismo, Colombia es el primer productor de café en el mundo en obtener la certificación de comercio justo y es el segundo productor de café orgánico del mundo. Estas certificaciones garantizan que los agricultores colombianos son remunerados justamente por su café y se asegura que el café sea cultivado de manera sostenible y respetando el planeta.
Todo ello hace que el café molido colombiano sea un café molido de calidad. Por ejemplo, el café molido premium Bonka Colombia destaca por ser un café suave de cuerpo medio y aromático 100% arábica. En definitiva, un café Bonka molido de tueste equilibrado que conserva un sabor persistente en el paladar con sutiles notas cítricas.
En resumen, el café molido colombiano es considerado el mejor del mundo para muchos amantes de esta bebida por su sabor único y de alta calidad. Sin embargo, a la hora de escoger un café molido, también es importante tener en cuenta el gusto de cada uno, ya que cada variedad de café tiene sus propias características de sabor y aroma.